겨울이 되면 항상 고구마 한박스는 구비해놓는 우리집.
오빠랑 엄마가 고구마를 좋아해요.
오빠 태몽이 오죽하면 고구마 엄청큰거였다고하니....
ㅎㅎㅎㅎ
요즘 코메디티비에 맛있는 녀석들 재방을 엄청 해서
편의점편만 5번은 본것같아요.
편의점편은 진짜 꿀팁이였던것같아요.
GS25는 주변에서 잘찾을수도 있기때문에 더 와닿았어요.
anyway, 집에서 편의점 따라할수있는건 고구마...
사실...그게 제일 먹고싶어서 고구마로 결정했답니다.
엄마가 집에 들어오자마자 고구마꾸워달라고 쪼르는 1인...
결국 조금 지저분해보이는..이 마법의 우렁각시 돌솥에 고구마를 깨끗이 씻어서 넣어줍니다.
이 돌솥은 거의 10년은 된것같아요..
진짜 어릴때 호박고구마에 미쳐있어서..>_<
이 고구마는 아빠가 직접 농사지은 고구마.
사실 아빠가 양동마을에 심어놓기만하고 관리는 양동마을 아저씨가 다 해주셨다능^^
호박고구마인줄 알았는데 그냥 고구마여서 실망한건 사실이지만..
꾸르맛!!
아무튼 이렇게 놓고 약불에 20~30분정도 굽고 뜸들여줍니다.
짜잔!!
사진이 흔들리긴 했지만
밖에서 사먹는거랑 똑같이 되죠!!
오늘 저의 목적은 김민경편의점 고구마였기때문에
따라하기위해 냉동실에서 치즈를 꺼내줍니다.
피자치즈는 사랑아닌가요?
사실 김민경치즈고구마는 마가린치즈고구마예요.
집에 버터가 있긴하지만...
마가린, 버터는....
낮에 먹었으면 넣어서 먹었을텐데..
밤이라서 그냥 내 자신에게 찔려서 치즈만...올렸어요.
일단 저는 완전 뜨거울때 치즈를 넣으면 자연적으로 녹을줄알았지만..
치즈가 냉동실에서 있어서 그런지 살짝만 녹더라구요..
그래서 결국 전자레인지에 20초 정도 돌리니깐 이렇게 치즈가 줄줄 흐릅니다.
이거 진짜 혁명...
진짜 맛있어요ㅠㅠ
치즈와 고구마의 조합이 이렇게 좋을줄몰랐다며...
진짜 고소한맛ㅠㅠ이건 꼭 먹어봐야합니다.
다음엔 아이스 단팥빵도전해봐야겠어요.
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